民以食為天，員工餐廳的伙食關系到廣大干部職工的身體健康、工作狀態(tài)、切身利益。為進一步改善員工餐廳的伙食，提升員工餐廳的管理水平，增加干部職工獲得感、幸福感，4月23日上午，酒店管理公司黨委副書記、總經理，禹龍國際酒店總經理高銀夫帶隊一行5人前往龍鋼集團員工食堂參觀學習。
下午召開員工餐廳改善工作專題會議，圍繞此項工作的開展進行部署強調。公司領導班子、工會副主席、員工餐廳廚師負責人、餐飲部、辦公室相關負責人9人參加了會議。會上通報了員工餐廳管理和飯菜質量、餐飲配餐的調查情況。與會人員進行認真討論，分析了存在的困難，提出下一步努力的方向。
會上，高銀夫強調，一要豐富菜品種類，每周五制訂下周菜譜予以公布，以家常菜為主，適當增加菜品花樣，按需調整，送餐菜品繼續(xù)改善，做到精致。二要加強食品安全監(jiān)管，讓干部職工吃得放心、安心。三要加強人員力量，及時與陜鋼集團對接好送餐數量及時間，更換質優(yōu)價適的送餐器具。四要加強員工餐廳內部人員管理、狠抓技術、狠抓服務、狠抓質量，必要時組織相關人員到外學習，吸取好的經驗。五要及時掌握員工意見，并定期回訪，不斷加強和提高員工餐廳出品質量和服務。六要進一步改善員工餐廳及周邊環(huán)境衛(wèi)生，夏天即將來臨，環(huán)境衛(wèi)生方面尤其需加強重視。（李艷玲）
