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    在面對(duì)酒店行業(yè)嚴(yán)峻的形勢(shì)壓力，西安禹龍國(guó)際酒店公司堅(jiān)持把握正確方向、凝心聚力，引領(lǐng)廣大干部職工正是挑戰(zhàn)，以降本增效、控虧扭虧為目標(biāo)，抓好經(jīng)營(yíng)管理工作，制定了相關(guān)措施，取得了一定成效。
    一是緊跟市場(chǎng)變化，不斷調(diào)整銷(xiāo)售策略，擴(kuò)大了合作。1-10月份禹龍國(guó)際酒店共接待大小型會(huì)議約207個(gè)，大小型宴會(huì)約102個(gè)，續(xù)簽和新簽合同2092份，新增合作網(wǎng)絡(luò)三家；禹龍晨昇大酒店共接待大小型會(huì)議約36個(gè)，新簽協(xié)議297份，新增合作網(wǎng)絡(luò)六家；禹龍之星共接待大小型會(huì)議約19個(gè)，新增合作網(wǎng)絡(luò)兩家。
    二是轉(zhuǎn)變餐飲營(yíng)銷(xiāo)理念，堅(jiān)持推陳出新，餐飲上座率及市場(chǎng)品牌得到了提升。一方面加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行定位并結(jié)合酒店實(shí)際情況制定可行方案。餐飲部根據(jù)客人的意見(jiàn)及周邊市場(chǎng)的調(diào)研情況定期開(kāi)發(fā)新菜品，在餐飲結(jié)構(gòu)上，鞏固做好粵菜精品，加大中低菜品結(jié)構(gòu)，打出親民價(jià)格，提升了餐飲上座率。另一方面通過(guò)推廣鐵板、大眾菜品、加大宴會(huì)接待場(chǎng)次等措施努力開(kāi)拓市場(chǎng)改變現(xiàn)狀，在市場(chǎng)開(kāi)發(fā)方面加大力度，把婚宴、商務(wù)、散客、團(tuán)隊(duì)作為重點(diǎn)開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，同時(shí)加緊網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售，強(qiáng)化了品牌推廣。
    三是服務(wù)工作向細(xì)化、優(yōu)化方向發(fā)展，服務(wù)意識(shí)不斷強(qiáng)化，賓客滿意度進(jìn)一步提高。酒店前廳部制定了回頭客的維護(hù)及接待方案，有針對(duì)性的拜訪長(zhǎng)住客人，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)客戶的不滿及酒店的不足，及時(shí)解決，保證了客人的滿意度。
    四是增收節(jié)支、降本增效。酒店公司把增收節(jié)支、降本增效作為重要工作來(lái)抓，倡導(dǎo)全員樹(shù)立“節(jié)能降耗，人人有責(zé)”的意識(shí)，并根據(jù)各部門(mén)特點(diǎn)，做好成本控制。其中能源費(fèi)用1-8月較去年同期減少了18.95萬(wàn)元；維修費(fèi)用1-8月較去年同期減少了4.23萬(wàn)元。
    五是加強(qiáng)安全生產(chǎn)工作，全面提高安全生產(chǎn)水平。嚴(yán)格履行“四實(shí)登記”制度，做到實(shí)名、實(shí)時(shí)、實(shí)數(shù)、實(shí)情，酒店被評(píng)為陜西省消防先進(jìn)單位，實(shí)現(xiàn)了刑事案件、火災(zāi)、工傷死亡事故為“零”的安全目標(biāo)