7月是盛夏的開(kāi)始，也是疫情之后禹龍國(guó)際酒店的開(kāi)門(mén)祥瑞，還原美好的開(kāi)始。隨著酒店復(fù)工的開(kāi)展，客房和餐飲越來(lái)越繁忙，處在一線的員工每天加班加點(diǎn)忙碌工作。
在酒店公司領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召下，二線部門(mén)也全力以赴支援一線，輪流支援成為常態(tài)。走進(jìn)餐飲廚房區(qū)域，映入眼簾的是支援傳菜的人員手拿托盤(pán)，有序地等著一盤(pán)盤(pán)剛出鍋的菜品。隨著廚師報(bào)出菜品包間號(hào)，他們迅速地分工，一人一個(gè)包間，一人一熱菜一涼菜，忙碌的穿梭在2樓廚房和4樓包間之間。
屈亮軍是二線辦公室主任，當(dāng)他知道餐飲高峰期服務(wù)人手不足時(shí)第一個(gè)沖在前面，幫忙傳菜、收拾桌碗、清理桌子，無(wú)論忙到多晚都毫無(wú)怨言。他總是說(shuō)：“作為后勤部門(mén)骨干，我有責(zé)任起到帶頭作用”。丁瑋、李淵濤、何劍鋒是辦公室的老員工了，他們?cè)谵k公室忙碌了一整天，但只要接到支援傳菜的通知，總是及時(shí)到2樓餐廳幫忙。
他們開(kāi)玩笑說(shuō)：“二線部門(mén)女士較多，作為年輕男士，傳菜跑腿這種累活我們應(yīng)該沖在前面，充分發(fā)揚(yáng)紳士精神”?？苋锊▌偟睫k公室工作不久，在需要熟悉新工作的前提下，她把支援餐飲作為學(xué)習(xí)的開(kāi)始，從電梯間熱情迎接客人進(jìn)包間到幫忙傳菜，再到和餐飲人員一起收拾碟子、清理剩菜，她始終保持微笑熱情。
還有許多員工和他們一樣，在確保本職工作完成情況下，積極主動(dòng)地輪流投入到支援工作中，如王敏剛、曾莉、牛保、楊穎、馮旬會(huì)……炎熱擋不住他們?yōu)橐痪€員工分擔(dān)工作的熱情，辛苦擋不住二線員工要繼續(xù)努力前進(jìn)的腳步。
人心齊，泰山移，通過(guò)支援一線部門(mén)，保證了餐飲工作的有序完成，同時(shí)更多在酒店“后線”工作的同事對(duì)于一線的工作有了更加具體的認(rèn)識(shí)，同事之間、部門(mén)之間更多了一份理解與默契。（寇蕊波）
